雪藏蛋糕

因为还有奶油，所以我决定做个奶油蛋糕。第一次用这个食谱，口感不错，只是觉得奶粉味有点过多，或许下次可以减少一些奶粉。

材料：
A  奶油   275g

     面粉   255g

     奶粉   114g

B  蛋黄   284g

    蛋白   189g

C  低筋面粉   170g

1. 材料A一起打发。
2  材料B先冷藏，再分次慢慢加入打发。

3  材料C过筛加入拌均匀后，倒入铺纸模型中，以上火200度/下火150度烤25分钟。